Kaju, belki de kuruyemişler arasında en sağlıklısı ve en sevilenidir. Odlukça lezzetli olan bu kuruyemiş çeşidinin sağlamış olduğu faydaları ise inanılmazdır. Hint fıstığı olarak da bilinen kaju, belki de en büyük bakır kaynaklarından biridir. Kaju içerisinde sayısız vitamin ve mineral yer almaktadır. Bu yüzden de uzmanlar, her yaş grubundan insanın düzenli bir şekilde kaju tüketmesi gerektiğini savunuyor. Bu yazımızda sizlere, kajunun sağlamış olduğu olağanüstü faydalardan bahsedeceğiz.
Kajunun faydaları
Kaju, içerisinde birçok vitamin ve mineral barındıran oldukça sağlıklı bir kuruyemiştir. Sağlıklı yağ asitleri barındıran kaju, kalp ve damar sağlığı için oldukça önemlidir. Günlük yeterli miktarlarda kaju tüketmek, tıkanmış ve daralmış olan kan damarlarının açılmasını sağlayacaktır. Ek olarak kan basıncını ve kolesterolü dengeleyen kaju, ani kalp krizi gibi ciddi kalp rahatsılıklarına yakalanma olasılığınızı düşürmektedir. Ayrıca demir açısından da zengin olan kaju, kansızlığa karşı iyi gelmektedir.
Kaju içerisinde yüksek miktarda çinko bulunur. Çinko ise gelişim çağındaki çocuklar için oldukça önemli bir mineraldir. Çünkü çinko minerali sayesinde gelişim çağında olan çocukların kas ve kemik gelişimi desteklenir. Ayrıca selenyum minerali de barındırmakta olan kaju, bağışıklık sisteminin güçlenmesinde etkilidir. Güçlü bir bağışıklık sistemi sayesine de soğuk kış günlerinde yaşayabileceğiniz nezle, grip ve soğuk algınlığı gibi hastalıklardan kendinizi korumuş olacaksınız.
Kaju içerisinde triptofan besin maddesi bulunmaktadır. Triptofan, vücudun mutluluk hormonu salgılamasını sağlar. Bu sayede de kaju tüketerek stres seviyenizi düşürebilirsiniz. Aynı zamanda da kaju, sinir sistemini yatıştırıcı özelliğe sahiptir. Sinir sisteminin yatışması ile beraber üzerinizdeki mental yorgunluğu da atabilirsiniz. Akşamları işten sonra bir avuç kaju tüketmek, sizin çok daha sakin ve mutlu bir gece geçirmenizde etkili olacaktır. Aryıca kaju, doğal bir antidepresan olarak kullanılabilir.
Kaju, bilişsel aktivitelerin gelişmesi ve beyin sağlığı için de oldukça önemlidiri. İçerisinde yer alna omega yağ asitleri ile brilikte kaju, gün içerisinde yaşanabilecek dikkat dağınıklığı ve odaklanma problemlerinin önüne geçer. Ayrıca hafızayı da güçlendirmekte olan kaju, ilerleyen yaşlarda başlayabilecek Alzheimer ve Parkinson gibi hastalıkların ortaya çıkmasını da engellemektedir. Ayrıca zihinsel bir enerji sağlayan kaju, gün içerisinde yaptığınız işin daha verimli olmasını da sağlamaktadır.
Kaju içerisinde oldukça güçlü antioksidan maddeler bulunmaktadır. Bu antioksidan maddeler sayesinde vücutta birikmiş olan toksik maddelerin atılmasını kolaylaştırabilirsiniz. Ayrıca doğal bir idrar sökücü olan kaju, aynı zamanda bağırsak enfeksiyonunun da düzenlenmesini ve bağırsak florasının dengelenmesini sağlar. Mide asit dengesini de düzenleyen kaju sayesinde hazımsızlık, ülser ve gastrit gibi mide sorunlarıyla boğuşmaktan da kurtulabilirsiniz.
Kaju, sindirim sistemi üzerinde olumlu etkiler bırakmaktadı.r Özellikle bağırsak hareketlerinin düzenlenmesi konusunda etkili olan kaju, kabızlık gibi sorunların önüne geçmenizde size yardımcı olacaktır. Ayrıca kajuda yer alan besin maddeleri, total metabolizmayı ve bazal metabolizmayı hızlandırmaktadır. Bu sayede de vücudunuz normalden çok daha hızlı bir şekilde yağ yakabilir ve kilo vermeniz e bir o kadar kolaylaşır.
Günlük ne kadar kaju tüketilmeli?
Kaju her ne kadar şifa kaynağı bir besin olsa bile kalori bakımından yüksek seviyelerdedir. Bu yüzden de çok fazla kaju yemek, kilo almanıza neden olabilir. 100 gram kaju, 574 kaloridir. Bu yüzden de günde bir avuçtan fazla kaju tüketilmemesi önerilmektedir.
