Ülkemizde son yılların en çok tercih edilen üniversite bölümlerinden biri olan Gastronomi ve Mutfak Sanatları, yemek yapmayı seven ve bu işten para kazanmak isteyenlerin tercih etmek istediği üniversite bölümlerinen biridir. Halk arasında aşçılık olarak bilinen bu üniversite bölümü, 4 yıllık bir Lisans eğitimi vermektedir. Bu bölümden mezun olan her öğrenci, yemek hizmeti verene hemen hemen her yerde kolayca iş bulabilmektedir. Bazı öğrenciler ise bu bölümde öğretim görevlisi olabilmek için yüksek lisans yapmayı tercih etmektedir. Günümüzde özellikle otellerde şeflik yapan kişiler, hatrı sayılır ücretler ile iş başı yapmaktadır. Maaş olarak ise çok farklı rakamlar görebilmektesiniz. Ayda 20 bin Türk lirası kazanan şefler bulunmaktadır. Bunun yanında ise bazı aşçılar, ülkemizde asgari ücret ile çalışabilmektedir.
Gastronomi ve Mutfak sanatları taban puanları ve başarı sıralamaları
Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünün 2022 taban puanları açıklandı. Birazdan vereceğimiz liste, ÖSYM ve YÖK tarafından yayınlanmış olan veriler ile birlikte hazırlanmıştır. Gastronomi bölümünde öğrencilere sadece yemek yapma eğitimi değil, kendi yemeklerini nasıl hazırlayacaklarını ve yemek ile yapılabilecek sanat eğitimleri de verilmektedir. Listemizde yer alan puan ve başarı sıralamaları, geçen sene bu bölüme yerleşmiş olan adaylara aittir. Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümüne yerleşebilmek için öğrencilerin sözel puanları dikkate alınmaktadır. Bununla beraber bir lisans bölümü olan bu bölüme giriş yapabilmek ve sözel puanının hesaplanabilmesi için öğrencinin hem Temel Yeterlilik Testi (TYT) sınavına hem de Alan Yeterlilik Testi (AYT) sınavlarına girmesi gerekiyor. Ülkemizde hemen hemen her vakıf üniversitesinde bu bölümün eğitimi verilmektedir. Bunula beraber ülkemizin önde gelen devlet üniversitelerinde de bu bölümün eğitimi en iyi şekilde verilmeye çalışılıyor. Listemizde yer alan bazı üniversitelerin ilgili bölümlerinin taban puanları ve başarı sıralaması bölümü boş bırakılmıştır. Bu durumun sebebi ise öğrencilerin bu üniversitelerin ilgili bölümlerini tercih etmemesi ya da bu üniversitelerin ilgili bölümlerinin kontenjan sayısının dolmamasıdır. Gelin hep birlikte Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünün taban punaları ve başarı sıralamalarını inceleyelim.
| Üniversite Adı | Bölüm Adı | Puan Türü | Kontenjan | Taban Puanı | Başarı Sıralaması | Ortalama Diploma Notu |
| Özyeğin Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) | SÖZ | 9 | 436,67 | 770 | 85,2 |
| Yeditepe Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) | SÖZ | 11 | 424,55 | 1219 | 89,0 |
| Bahçeşehir Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) | SÖZ | 6 | 415,26 | 1728 | 76 |
| İstanbul Bilgi Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) | SÖZ | 7 | 410,43 | 2115 | 86 |
| İzmir Ekonomi Üniversitesi (İzmir) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) | SÖZ | 7 | 408,18 | 2326 | 85,5 |
| Bahçeşehir Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | SÖZ | 10 | 395,74 | 4045 | 82,2 |
| Başkent Üniversitesi (Ankara) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | SÖZ | 9 | 395,02 | 4186 | 84,6 |
| Maltepe Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | SÖZ | 7 | 393,04 | 4578 | 83,1 |
| Yaşar Üniversitesi (İzmir) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | SÖZ | 8 | 388,57 | 5563 | 80,8 |
| İstinye Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) | SÖZ | 6 | 386,06 | 6188 | 81 |
| İstinye Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | SÖZ | 8 | 382,94 | 7108 | 77,3 |
| İstanbul Medipol Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | SÖZ | 12 | 372,73 | 10852 | 84,4 |
| Akdeniz Üniversitesi (Antalya) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 70 | 367,96 | 13069 | 81,4 |
| İstanbul Aydın Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | SÖZ | 15 | 366,61 | 13783 | 83,4 |
| Antalya Bilim Üniversitesi (Antalya) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) | SÖZ | 7 | 364,76 | 14826 | 79,2 |
| Ankara Medipol Üniversitesi (Ankara) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) | SÖZ | 9 | 364,53 | 14950 | 80,3 |
| İstanbul Okan Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) | SÖZ | 6 | 363,96 | 15246 | 82,9 |
| Anadolu Üniversitesi (Eskişehir) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 60 | 358,68 | 18649 | 80,2 |
| İstanbul Okan Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | SÖZ | 8 | 358,23 | 18962 | 80,9 |
| Beykent Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | SÖZ | 13 | 357,59 | 19415 | 74,7 |
| Altınbaş Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | SÖZ | 5 | 357,31 | 19637 | 85,2 |
| Nişantaşı Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | SÖZ | 11 | 356,59 | 20128 | 77,7 |
| İstanbul Gelişim Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) | SÖZ | 9 | 349,07 | 26177 | 75,9 |
| Doğuş Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | SÖZ | 10 | 349,05 | 26200 | 76,5 |
| Eskişehir Osmangazi Üniversitesi (Eskişehir) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 50 | 347,29 | 27788 | 79,7 |
| Haliç Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | SÖZ | 9 | 345,67 | 29404 | 78,6 |
| İstanbul Kent Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | SÖZ | 10 | 345,44 | 29624 | 78,9 |
| Dokuz Eylül Üniversitesi (İzmir) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 60 | 345,10 | 29965 | 77,8 |
| İstanbul Gelişim Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | SÖZ | 13 | 342,77 | 32408 | 78,9 |
| İstanbul Kent Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) | SÖZ | 9 | 342,65 | 32533 | 83,4 |
| Alanya Hamdullah Emin Paşa Üniversitesi (Antalya) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) | SÖZ | 6 | 340,04 | 35498 | 82,1 |
| İstanbul Medeniyet Üniversitesi (İstanbul) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 50 | 336,60 | 39701 | 78,2 |
| Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi (Ankara) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 64 | 336,05 | 40363 | 79 |
| İstanbul Ayvansaray Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | SÖZ | 9 | 335,76 | 40761 | 77,2 |
| İzmir Katip Çelebi Üniversitesi (İzmir) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 60 | 334,21 | 42815 | 77,6 |
| İstanbul Gelişim Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | SÖZ | 11 | 333,58 | 43643 | 78,5 |
| Akdeniz Üniversitesi (Antalya) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 80 | 333,38 | 43931 | 77,9 |
| Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (Çanakkale) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 50 | 332,60 | 45032 | 76 |
| İstanbul Galata Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | SÖZ | 9 | 332,32 | 45408 | 78,2 |
| Beykoz Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | SÖZ | 12 | 331,80 | 46137 | 79,2 |
| İstanbul Arel Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | SÖZ | 4 | 329,55 | 49485 | 76,1 |
| Mersin Üniversitesi (Mersin) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 60 | 327,78 | 52234 | 76,6 |
| Dokuz Eylül Üniversitesi (İzmir) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 60 | 326,84 | 53691 | 77,5 |
| Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi (Antalya) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 60 | 326,15 | 54827 | 76,1 |
| İstanbul Rumeli Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | SÖZ | 9 | 324,90 | 56876 | 78,4 |
| İstanbul Gedik Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | SÖZ | 8 | 324,31 | 57885 | 78,7 |
| Antalya Akev Üniversitesi (Antalya) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | SÖZ | 7 | 323,33 | 59613 | 80,3 |
| Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi (Bolu) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 60 | 323,29 | 59713 | 77,1 |
| Gaziantep Üniversitesi (Gaziantep) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 60 | 322,78 | 60651 | 77,2 |
| Balıkesir Üniversitesi (Balıkesir) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 50 | 321,42 | 63108 | 75,1 |
| İstanbul Esenyurt Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | SÖZ | 6 | 320,77 | 64307 | 79,5 |
| Akdeniz Üniversitesi (Antalya) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İÖ) | SÖZ | 80 | 318,99 | 67722 | 75,4 |
| Pamukkale Üniversitesi (Denizli) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 70 | 318,69 | 68360 | 76,5 |
| Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi (Muğla) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 60 | 318,18 | 69375 | 77,2 |
| Kocaeli Üniversitesi (Kocaeli) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 60 | 317,78 | 70198 | 75,1 |
| Doğu Akdeniz Üniversitesi (Kktc-Gazimağusa) (KKTC) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) | SÖZ | 7 | 316,71 | 72375 | 77,5 |
| Kapadokya Üniversitesi (Nevşehir) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | SÖZ | 11 | 314,81 | 76430 | 77,3 |
| Alanya Hamdullah Emin Paşa Üniversitesi (Antalya) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | SÖZ | 6 | 313,64 | 78983 | 83,3 |
| Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi (Sakarya) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 60 | 313,24 | 79888 | 76,2 |
| Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (Çanakkale) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 55 | 312,80 | 80873 | 76,4 |
| Özyeğin Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 İndirimli) | SÖZ | 28 | 311,79 | 83168 | 85,3 |
| Selçuk Üniversitesi (Konya) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 60 | 311,64 | 83548 | 76,2 |
| Hasan Kalyoncu Üniversitesi (Gaziantep) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | SÖZ | 10 | 311,48 | 83898 | 78,3 |
| Toros Üniversitesi (Mersin) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | SÖZ | 6 | 310,46 | 86271 | 74,8 |
| Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi (Ankara) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (MTOK) | SÖZ | 16 | 310,15 | 86999 | 74 |
| Necmettin Erbakan Üniversitesi (Konya) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 60 | 309,74 | 87974 | 79,5 |
| Balıkesir Üniversitesi (Balıkesir) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 40 | 307,66 | 92977 | 72,9 |
| Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi (Nevşehir) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 60 | 307,26 | 94019 | 75,5 |
| Afyon Kocatepe Üniversitesi (Afyonkarahisar) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 60 | 306,74 | 95376 | 74 |
| İskenderun Teknik Üniversitesi (Hatay) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 50 | 306,58 | 95802 | 76 |
| Avrasya Üniversitesi (Trabzon) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | SÖZ | 6 | 306,36 | 96390 | 78,4 |
| Kütahya Dumlupınar Üniversitesi (Kütahya) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 30 | 305,26 | 99194 | 76,7 |
| Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi (Hatay) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 40 | 302,83 | 105770 | 76,3 |
| Atatürk Üniversitesi (Erzurum) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 60 | 301,88 | 108447 | 75,6 |
| Karabük Üniversitesi (Karabük) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 50 | 300,39 | 112725 | 75,5 |
| İstanbul Aydın Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) | SÖZ | 32 | 300,35 | 112853 | 77,6 |
| Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi (Van) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 40 | 299,68 | 114832 | 77,2 |
| Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi (Burdur) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 60 | 298,95 | 117060 | 75,9 |
| Kırklareli Üniversitesi (Kırklareli) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 40 | 298,07 | 119685 | 76,5 |
| Düzce Üniversitesi (Düzce) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 40 | 297,14 | 122512 | 75,3 |
| Mardin Artuklu Üniversitesi (Mardin) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 60 | 296,71 | 123913 | 75,9 |
| Selçuk Üniversitesi (Konya) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İÖ) | SÖZ | 60 | 294,78 | 130048 | 75,2 |
| Doğu Akdeniz Üniversitesi (Kktc-Gazimağusa) (KKTC) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | SÖZ | 9 | 293,78 | 133252 | 80 |
| Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi (Rize) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 40 | 292,64 | 136947 | 74,8 |
| Kastamonu Üniversitesi (Kastamonu) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 50 | 290,80 | 143209 | 74,6 |
| Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi (Nevşehir) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İÖ) | SÖZ | 40 | 290,43 | 144510 | 74,9 |
| Girne Amerikan Üniversitesi (Kktc-Girne) (KKTC) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) | SÖZ | 9 | 289,92 | 146305 | 74,8 |
| Uluslararası Final Üniversitesi (Kktc-Girne) (KKTC) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | SÖZ | 5 | 289,40 | 148165 | 79,6 |
| Sivas Cumhuriyet Üniversitesi (Sivas) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 60 | 287,84 | 153803 | 74,9 |
| Yeditepe Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 İndirimli) | SÖZ | 50 | 286,89 | 157363 | 79,6 |
| Kahramanmaraş İstiklal Üniversitesi (Kahramanmaraş) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 40 | 286,70 | 158058 | 76,2 |
| Ordu Üniversitesi (Ordu) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 60 | 286,55 | 158610 | 74,5 |
| Sinop Üniversitesi (Sinop) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 50 | 286,14 | 160195 | 73,5 |
| Giresun Üniversitesi (Giresun) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 50 | 283,95 | 168696 | 76 |
| Afyon Kocatepe Üniversitesi (Afyonkarahisar) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İÖ) | SÖZ | 60 | 283,55 | 170321 | 75,7 |
| Bahçeşehir Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 İndirimli) | SÖZ | 20 | 282,46 | 174612 | 81,7 |
| Necmettin Erbakan Üniversitesi (Konya) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İÖ) | SÖZ | 60 | 281,03 | 180560 | 76,5 |
| Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi (Karaman) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 40 | 280,22 | 183839 | 77,1 |
| Mardin Artuklu Üniversitesi (Mardin) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İÖ) | SÖZ | 30 | 280,09 | 184395 | 74,7 |
| Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi (Osmaniye) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 50 | 279,57 | 186664 | 73,5 |
| İstanbul Bilgi Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 İndirimli) | SÖZ | 30 | 277,77 | 194552 | 81,1 |
| Gümüşhane Üniversitesi (Gümüşhane) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 30 | 277,68 | 194970 | 72,7 |
| Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi (Burdur) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İÖ) | SÖZ | 60 | 273,72 | 213073 | 75,9 |
| Artvin Çoruh Üniversitesi (Artvin) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 40 | 273,71 | 213118 | 73,6 |
| Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi (Tokat) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 50 | 273,37 | 214748 | 73,5 |
| Atatürk Üniversitesi (Erzurum) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İÖ) | SÖZ | 60 | 272,93 | 216888 | 73,1 |
| Munzur Üniversitesi (Tunceli) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 50 | 271,37 | 224476 | 72,9 |
| Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi (Erzincan) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 40 | 269,98 | 231438 | 72 |
| Kıbrıs İlim Üniversitesi (Kktc-Girne) (KKTC) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | SÖZ | 4 | 269,62 | 233246 | 77,7 |
| Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi (Ağrı) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 30 | 267,64 | 243418 | 70,7 |
| Lefke Avrupa Üniversitesi (Kktc-Lefke) (KKTC) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) | SÖZ | 32 | 262,84 | 269360 | 76,3 |
| Kafkas Üniversitesi (Kars) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 50 | 262,60 | 270709 | 73,2 |
| Kırgızistan-Türkiye Manas Üniversitesi (Bişkek-Kırgızistan) (Yabancı) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 5 | 262,35 | 272162 | 73,6 |
| Yakın Doğu Üniversitesi (Kktc-Lefkoşa) (KKTC) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | SÖZ | 20 | 260,59 | 282111 | 76,6 |
| Uluslararası Kıbrıs Üniversitesi (Kktc-Lefkoşa) (KKTC) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | SÖZ | 14 | 259,70 | 287351 | 76,5 |
| Bahçeşehir Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) | SÖZ | 19 | 257,61 | 300021 | 78 |
| Girne Üniversitesi (Kktc-Girne) (KKTC) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | SÖZ | 5 | 257,01 | 303744 | 73,6 |
| İstanbul Medipol Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) | SÖZ | 68 | 256,67 | 305942 | 75,9 |
| Nişantaşı Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) | SÖZ | 63 | 254,78 | 317723 | 75,9 |
| Doğu Akdeniz Üniversitesi (Kktc-Gazimağusa) (KKTC) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 İndirimli) | SÖZ | 7 | 251,57 | 338716 | 83,7 |
| Bitlis Eren Üniversitesi (Bitlis) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 40 | 250,12 | 348526 | 70 |
| Ankara Medipol Üniversitesi (Ankara) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 İndirimli) | SÖZ | 51 | 249,72 | 351198 | 79,7 |
| Iğdır Üniversitesi (Iğdır) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 60 | 249,58 | 352165 | 71,3 |
| Şırnak Üniversitesi (Şırnak) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 40 | 249,21 | 354618 | 72,1 |
| Yaşar Üniversitesi (İzmir) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) | SÖZ | 39 | 248,86 | 357070 | 78,4 |
| Ardahan Üniversitesi (Ardahan) (Devlet) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları | SÖZ | 40 | 247,8 | 364575 | 72,8 |
| Haliç Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) | SÖZ | 51 | 245,1 | 383733 | 73,8 |
| Maltepe Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) | SÖZ | 30 | 243,17 | 397845 | 76,3 |
| Alanya Hamdullah Emin Paşa Üniversitesi (Antalya) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) | SÖZ | 34 | 239,55 | 425383 | 69,9 |
| Başkent Üniversitesi (Ankara) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%25 İndirimli) | SÖZ | 32 | 238,31 | 435036 | 79,9 |
| Doğuş Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%25 İndirimli) | SÖZ | 51 | 237,93 | 438140 | 75,8 |
| Yeditepe Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Ücretli) | SÖZ | 10 | 237,8 | 439121 | 75,1 |
| İstanbul Gelişim Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 İndirimli) | SÖZ | 51 | 236,3 | 451080 | 75,8 |
| Bahçeşehir Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Ücretli) | SÖZ | 14 | 235,92 | 454090 | 80 |
| Hasan Kalyoncu Üniversitesi (Gaziantep) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) | SÖZ | 20 | 235,87 | 454494 | 77,8 |
| İstanbul Arel Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) | SÖZ | 17 | 235,73 | 455588 | 77,1 |
| İzmir Ekonomi Üniversitesi (İzmir) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 İndirimli) | SÖZ | 42 | 235,01 | 461231 | 78,2 |
| İstanbul Ayvansaray Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) | SÖZ | 50 | 234,93 | 461926 | 70,4 |
| Özyeğin Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Ücretli) | SÖZ | 26 | 234,29 | 466889 | 79,2 |
| Maltepe Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Ücretli) | SÖZ | 8 | 233,25 | 474787 | 74 |
| Antalya Bilim Üniversitesi (Antalya) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 İndirimli) | SÖZ | 38 | 233,15 | 475647 | 79,1 |
| Alanya Hamdullah Emin Paşa Üniversitesi (Antalya) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 İndirimli) | SÖZ | 34 | 232,98 | 476872 | 75,1 |
| İstanbul Bilgi Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Ücretli) | SÖZ | 8 | 232,05 | 483887 | 79,4 |
| İstanbul Gelişim Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Ücretli) | SÖZ | 10 | 232,01 | 484129 | 84,5 |
| Yaşar Üniversitesi (İzmir) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Ücretli) | SÖZ | 9 | 231,79 | 485843 | 76,6 |
| İstanbul Okan Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) | SÖZ | 43 | 231,65 | 486860 | 75,2 |
| İstanbul Kent Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%25 İndirimli) | SÖZ | 50 | 229,28 | 503376 | 85,1 |
| Uluslararası Final Üniversitesi (Kktc-Girne) (KKTC) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) | SÖZ | 23 | 227,66 | 513592 | 85,1 |
| İstanbul Gedik Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) | SÖZ | 42 | 227,24 | 516117 | 74,7 |
| İstanbul Okan Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 İndirimli) | SÖZ | 34 | 226,9 | 518108 | 74,7 |
| Doğuş Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Ücretli) | SÖZ | 9 | 226,34 | 521192 | 75,4 |
| İstanbul Arel Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Ücretli) | SÖZ | 4 | 224,56 | 530325 | 56,5 |
| İstinye Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 İndirimli) | SÖZ | 34 | 223,86 | 533490 | 69,4 |
| İstanbul Galata Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) | SÖZ | 49 | 223,75 | 533968 | 66,3 |
| Girne Amerikan Üniversitesi (Kktc-Girne) (KKTC) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 İndirimli) | SÖZ | 8 | 221,89 | 541152 | 67,4 |
| Doğu Akdeniz Üniversitesi (Kktc-Gazimağusa) (KKTC) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Ücretli) | SÖZ | 26 | 221,51 | 542441 | 76,4 |
| Toros Üniversitesi (Mersin) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) | SÖZ | 34 | 221,45 | 542651 | 77,5 |
| Girne Üniversitesi (Kktc-Girne) (KKTC) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) | SÖZ | 25 | 220,72 | 544912 | 58,4 |
| Avrasya Üniversitesi (Trabzon) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) | SÖZ | 29 | 219,88 | 547146 | 70,4 |
| İstanbul Esenyurt Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) | SÖZ | 48 | 219,81 | 547300 | 68,6 |
| Beykent Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%25 İndirimli) | SÖZ | 75 | 218,89 | 549448 | 75,5 |
| Doğu Akdeniz Üniversitesi (Kktc-Gazimağusa) (KKTC) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) | SÖZ | 18 | 218,51 | 550204 | 70,9 |
| İstanbul Rumeli Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) | SÖZ | 51 | 217,5 | 551971 | 68 |
| Beykoz Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) | SÖZ | 68 | 216,78 | 553043 | 69,3 |
| Başkent Üniversitesi (Ankara) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Ücretli) | SÖZ | 14 | 216,15 | 553816 | 74,6 |
| Lefke Avrupa Üniversitesi (Kktc-Lefke) (KKTC) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 İndirimli) | SÖZ | 33 | 214,48 | 555467 | 72,6 |
| Doğu Akdeniz Üniversitesi (Kktc-Gazimağusa) (KKTC) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Ücretli) | SÖZ | 33 | 212,65 | 556929 | 71,5 |
| İstanbul Aydın Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Ücretli) | SÖZ | 52 | 209,39 | 558981 | 76,8 |
| Yakın Doğu Üniversitesi (Kktc-Lefkoşa) (KKTC) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) | SÖZ | 14 | 209,15 | 559134 | 70,9 |
| İstinye Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) | SÖZ | 45 | 209 | 559228 | 77 |
| İstanbul Gelişim Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%25 İndirimli) | SÖZ | 67 | 207,65 | 560090 | 72,1 |
| Kıbrıs İlim Üniversitesi (Kktc-Girne) (KKTC) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) | SÖZ | 22 | 207,47 | 560202 | 76,2 |
| Bahçeşehir Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Ücretli) | SÖZ | 40 | 207,43 | 560227 | 73,8 |
| Kapadokya Üniversitesi (Nevşehir) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) | SÖZ | 59 | 206,13 | 560991 | 74,5 |
| Altınbaş Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) | SÖZ | 32 | 204,27 | 561987 | 74,5 |
| İstanbul Gelişim Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%25 İndirimli) | SÖZ | 59 | 203,72 | 562262 | 70,6 |
| Antalya Akev Üniversitesi (Antalya) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) | SÖZ | 40 | 202,61 | 562763 | 74,6 |
| Uluslararası Kıbrıs Üniversitesi (Kktc-Lefkoşa) (KKTC) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) | SÖZ | 26 | 198,26 | 563754 | 75 |
| Girne Amerikan Üniversitesi (Kktc-Girne) (KKTC) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Ücretli) | SÖZ | 8 | — | — | — |
| Uluslararası Final Üniversitesi (Kktc-Girne) (KKTC) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Ücretli) | SÖZ | 2 | — | — | — |
| İstanbul Esenyurt Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Ücretli) | SÖZ | 6 | — | — | — |
| İstanbul Kent Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%25 İndirimli) | SÖZ | 51 | — | — | — |
| İstanbul Rumeli Üniversitesi (İstanbul) (Vakıf) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Ücretli) | SÖZ | 1 | — | — | — |
