Süt, özellikle çocuklar için oldukça önemli bir besindir. Sütün içeriğinde bulunan kalsiyum, büyüme ve gelişme çağında olan çocukların gelişimini desteklemektedir. Ancak bazen evdeki sütlerimiz kesilebiliyor. Biz de bu kesilen sütleri genellikle çöpe atıyoruz. Fakat bu davranış yanlış olabilmekte. Bu yazımızda kesilen sütleri nasıl değerlendirebileceğinizi anlattık.
Kesilmiş sütler nasıl değerlenir?
Kesik sütün yemeklerde kullanımı
Kesilen sütlerden yapılan en yaygın gıda peynirdir. Sütü kaynatırken kesilmeler yaşıyorsanız, içerisine bir miktar sirke veya limon suyu ekleyin. Daha sonra ise sütünüzün iyice kesilmesini sağlayın. Sütünüz kesildikten sonra ise geriye kalan işlemler oldukça basittir. Lor peyniri için bütün kesikleri toplayın ve bir tülbentin içerisine atın. Daha sonra ise tülbent yardımıyla, kesik parçalarını güzelce süzün. Kesikleri güzelce süzdükten sonra ise hafif tuz ilave edin. İşte karşınızda lor peyniri. Lor peynirlerinizi bu şekilde yapabilir ve kahvaltınızı şenlendirebilirsiniz.
Kesilmiş sütleri sadece peynir yapımında değil, çorbaya kıvam katmak için de kullanabilirsiniz. Bunun için öncelikle sütünüzdeki kesikleri alın ve ayırın. Sütünüzün içindeki tortuları süzdükten sonra ise çorbanızın kıvamını ayarlamak ve lezzetlendirmek için alan sütten ilave edin. Çorbanızın bu şekilde kıvamını ayarlar, hatta lezzetini arttırırsınız. Aynı zamanda kesik süt ile kırmızı veya beyaz etlerin yumuşacık olmasını sağlayabilirsiniz. Bunun için öncelikle sütünüzün kesildiğini farketmeniz gerekmekte. Daha sonra ise sütünüzü alın ve oda sıcaklığında biraz soğumasını bekleyin. Sütünüz soğuduktan sonra ise süt içerisindeki tortuları süzün. Tortuları süzdükten sonra ise kırmızı veya beyaz etlerinizi bu süt içerisinde marine edebilirsiniz.
Kesik süt ile cilt bakımı
Kesik süt ile cilt bakımı yapmanız oldukça kolay. Bu sayede cildinizin doygunluğunu arttırabilir ve sebum dengesini ayarlarsınız. Bunun için kesilen sütünüzün içerisindeki tortuları süzün. Daha sonra ise geriye kalan sütü pirinç veya farklı malzemelerle, bu sütü cilt maskesi haline getirin. Cilt maskesi olarak hazırladığınız kesik sütü cildinize masaj yaparak uygulayın. Cilt maskenizi uyguladıktan sonra 15 dakika kadar bekleyin ve bol soğuk su ile yüzünüzü güzelce temizleyin. Bu sayede cildinizin sebum dengesi ayarlanıcak, cildinizdeki gözenekleri temizleyecek ve cildinizin daha canlı olmasını sağlayacaksınız.
Evcil hayvanlarınızın mamasına kesik süt katın
Kesik sütleri evcil hayvanlara verme fikri, başta sizlere kötü gelebilir. Ancak kesik sütler, evcil hayvanlarımızın mamasını daha besleyici kılar. Bu yüzden kesik sütlerinizi bu şekilde değerlendirebilirsiniz. Sütün kesildikten sonra mama kaplarının içerisine bir miktar bu sütten dökün. Daha sonra ise evcil hayvanlarınızı besleyin. Bu sayede minik dostlarınızın yemeği daha sağlıklı olacaktır.
Çürüyecek bitkilerinizi kesik süt ile geri döndürün
Kesik sütünüzü bir sprey kutusunun içerisine koyun. Daha sonra ise günde bir kez olmak üzere her gün bitkilerinize bir miktar sıkın. Bu sayede bitkileriniz canlanır ve daha sağlıklı görünür. Ayrıca kesik sütü bitkilerinizin köklerine de dökebilir ve bitkilerinizi baştan aşağıya yenilemiş olursunuz.
