Yaz aylarında içinizi ferahlatacak bir ayran tarifi arıyorsanız oldukça doğru yere geldiniz. Ana yemeğinizin yanında tüketebileceğiniz gibi aynı zamanda dolabınızda bulunması durumunda, ferahlamak istediğiniz her an tüketebileceğiniz lezzeti yüksek sodalı ayranı mutlaka deneyin. Dışarıda içtiklerinizden çok daha güzel ve lezzetli bir sodalı ayran için gerekli malzemeleri hazır etmeyi unutmayın!
Malzemeler;
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı maden suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı su
Yapılışı;
İlk olarak uygun ir kap içerisine 1 su bardağı yoğurdumuzu alalım. Yoğurdu kabın içerisine ilave ettikten sonra yoğurdun üzerine yarım çay bardağı sütü, yarım çay bardağı maden suyunu ve 1 çay kaşığı tuzu ilave edelim. Tüm malzemeleri ilave ettikten sonra güzelce karıştıralım. Karıştırma işlemini tamamladıktan sonra soğuk suyu ilave etmeye başlayalım ve bu noktada blender ile karıştırma işlemini yapalım. Bu noktada ayranın hangi kıvamda olmasını istiyorsanız dilediğinizde su koymanız önemli.
Herkesin damak zevki farklı olduğu için dilediğiniz tercihe göre ayranınızın akışkanlık seviyesini azaltıp arttırabilirsiniz. Ayranı hazırladıktan sonra servis ederken içerisine tercihiniz doğrultusunda nane ilavesinde bulunabilirsiniz. Nane de son derece ferah bir lezzet katarken, ayranınızın çok daha lezzetli olmasına yardımcı olacaktır.
Sıcak yaz günlerinizin daha ferah ve lezzetli geçmesini istiyorsanız mutlaka bu sodalı ayran tarifini denemeniz gerekiyor. Lezzetiyle baş döndüren ayran tarifini, bittikçe yapmak isteyecek evinize gelen tüm misafirlerinize ikram etmek isteyeceksiniz.
Video: Hazırlarından Farksız Ev Yapımı Ayran Tarifi
