Sahurda farklı tarifler arayanlardansanız ve her akşam yeni lezzetler pişirmeyi ya da tüketmeyi seviyorsanız sizler için harika bir tarifle geldik. Sahurunuzun baş tacı olacak bu tarifi hem siz hem de aileniz çok sevecek. Kısa sürede pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz su böreği tadında krep tarifi, sahurda lezzet şöleni yaşamanızı sağlayacak. Sözü fazla uzatmadan buyurun su böreği tadındaki muhteşem krep tarifine geçelim…

Malzemeler;

Krep için;

  • 1,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 adet yumurta

İç Harcı için;

  • Peynir
  • Maydanoz
  • Kaşar Peyniri

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ

Yapılışı;

İlk olarak derin bir kasenin içerisine 1,5 su bardağı unu alın. Unu ekledikten sonra unun içerisine 1 su bardağı süt, 1 su bardağı su ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyin ardından tüm malzemelerin karıştığından emin olana dek karıştırın. Homojen bir karışım elde ettikten sonra 2 adet yumurtayı bu karışım içerisine ekleyelim ve karıştırma işlemimize devam edelim. Ardından tavayı ocağa alalım ve içerisine çok az tereyağı ile sıvıyağ döküp, tavanın kızmasını bekleyelim.

Tava kızdıktan sonra, tavanın içerisine hazırladığımız hamurdan 1 kepçe kadar dökelim. Krep hamurundan 1 kepçe döktükten sonra tavayı hafifçe sağa sola sallayarak, hamurun eşit bir şekilde tavaya yayılmasını sağlayalım. Bir miktar bekledikten sonra, tavanın alt kısmının piştiğinden emin olunduktan sonra bir spatula yardımıyla krep hamurunun diğer yüzünü çevirerek pişirelim. Her iki tarafı da eşit ve güzelce pişen krepimizi servis tabağına alalım.

Tüm krep hamuru bitene dek pişirme işlemini devam ettirelim. Akabinde su böreği tadındaki krepimizin iç harcı içi ince kıyılmış maydanoz ile peynirleri güzelce karıştıralım. Hazırladığımız kreplerin tam ortasına hazırladığımız iç harcını koyalım.

Dört bir tarafından kreplerimizi kapatalım ve ardından yağlayıp kızdırdığımız tavanın içerisinde tüm bu böreklerimizi pişirelim. Krep hamuru bitene dek içerisine hazırladığımız iç harcını koyup uygulamaya devam edelim. Tüm krepleri tavada pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…

Video: SAHUR VE KAHVALTILARIN YILDIZI 🌟 Su Böreği Lezzetinde Efsane Krep Börek 🔝

https://www.youtube.com/watch?v=LNluMbPYvEA