Sahurda farklı ve pratik tarifler arayanlar için harika bir börek tarifi derledik. 10 dakikada sahurda hazırlayabileceğiniz, susatmayan ve uzun süre tok tutan bir tarif hazırlamak istiyorsanız çözümü bu börekte. Lezzetiyle damağınızı şenlendirecek, pratikliğiyle yormadan hazırlayabileceğiniz tarif için kolları sıvayabilirsiniz…
Malzemeler;
- 6 adet yufka
- Maydanoz
- Peynir
Sosu için;
- 1 yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
Üzeri için;
- Susam
- Çörek otu
Yapılışı;
Böreğimizi ilk olarak sosunu hazırlayarak başlayabiliriz. 10 dakikada hazır olan börek tarifi için, derin bir kasenin içerisine 1 adet yumurta, 1 su bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt eklenir ve güzelce çırpılır. Tüm malzemelerin birbirine geçtiğinden emin olunduktan sonra sosumuzu kenara alalım. Akabinde pişirme kağıdı serili fırın tepsinin üzerine, 1 adet yufkayı alalım. İlk kat yufkayı fırın tepsinin kenarlarından taşacak şekilde serelim.
İlk kat yufkanın üzerine hazırladığımız sostan sürelim. Üzerine ikinci kat yufkamızı da serdikten sonra, üzerine maydanoz ve peynir karışımımızdan bolca dökelim ve yufkanın yer yerine gelecek şekilde serpelim. 3. yufkamızı tepsiye serdikten sonra üzerine yine hazırladığımız sostan dökelim ve güzelce yayalım. 4. yufkamızı da fırına yerleştirdikten ve üzerine hazırladığımız sostan döktükten sonra üzerine iç harcımızı dökelim ve üzerine 5. kat yufkamızla kapatalım. 5. kat yufka üzerine sostan dökelim ve birinci katta dışarı bıraktığımız yufkanın kenarlarını böreğin üzerini kapatacak şekilde katlayalım. Katladığımız yufkaların üzerine de hazırladığımız sostan sürelim. Ardından 6. yufkayı da serdikten sonra kalan sosun tamamını böreğin üzerine dökelim.
Böreğimizi dilimleyelim ve ardından susam ile çörek otunu serpip, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında takribi olarak 35 dakika kadar pişirelim. Piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkıp ardında tüketebilirsiniz. Afiyet olsun…
Video: 10 DAKİKADA En Kolay ve En Hızlı Börek Tarifi
