Kahvaltılarda severek tüketeceğiniz, çocukların adeta bayılacağı bir tarifimiz var: kahvaltılık mini pizza tarifi. Kolayca hazırlayabilir ve afiyetle kahvaltılarınızda bu mini pizzaları yiyebilirsiniz. İşte kahvaltıda kapış kapış gidecek mini pizza tarifi.

Mini pizza için gerekli malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 1 paket instant maya
  • 4 su bardağı un
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz

Sosu için

  • Domates sosu
  • Kekik

Üzeri için

  • 1 adet sosis
  • 5-6 dilim sucuk
  • 2 adet yeşil biber
  • Mozarella ya da kaşar peyniri
  • Zeytin

Hazırlanışı

  • Pizzanın hamuru için geniş bir kaba 1 su bardağı ılık süt, 1 çay bardağı ılık su, yarım su bardağı sıvı yağ, 2 tatlı kaşığı şeker ve 1 paket instant mayayı alın. Bir kaşık ile güzelce karıştırın.
  • Daha sonra 4 su bardağı unun bir kısmını ve 1 silme tatlı kaşığı tuzu da ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın. Unun geri kalanını hamuru yoğurdukça kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ekleyin.
  • Ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlamalısınız. Hamurun hava almaması ve iyice mayalanması için streç film ile üzerini kapatıp bir örtü ile örterek 30 dakika mayalanmaya bırakın.
  • Hamur mayalanırken üzerinde kullanacağınız malzemeleri hazırlayın. 1 adet sosisi dilimleyip sucuğu 5-6 dilim kesin ve kestiğiniz dilimleri de küçük küçük parçalara bölün.
  • 2 adet biberi de küçük küçük doğrayın. Kullanacağınız malzemeleri hazırladıktan sonra tepsiyi hazırlayın.
  • Fırın tepsisine pişirme kağıdını yerleştirin.
  • Mayalanan hamurun üzerini açın ve hamuru tezgaha alıp elinizle yoğurarak havasını alın.
  • Hamuru bir merdane ile açmaya başlayın. Hamurun çok kalın olmaması daha iyi.
  • Açtığınız hamuru su bardağı ile daire şeklinde kesin. Kalan hamuru şöyle bir toparlayıp kenara alın.
  • Hamurları pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye dizin.
  • Kalan hamuru tekrar açın ve yine bardak ile daireler kesin.
  • Tepsiye dizdiğiniz hamurların üzeri için kışlık domates sosuna kekik ekleyerek karıştırın.
  • Daha sonra üzerine rendelenmiş mozzarella peyniri ya da kaşar peyniri serpin ve doğradığımız sosis sucuk biber ve zeytini de üstüne yerleştirin.
  • İlk tepsiyi 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. İkinci mini pizzaları da aynı şekilde hazırlayıp fırına verin.
  • Mini pizzalar servise hazır. Soğumadan servis edin.
  • Herkese şimdiden afiyet olsun!
İLGİLİ MAKALE  Sadece A101'den alınan malzemelerle yapabileceğiniz pratik ve ucuz 'pizza' tarifi

KAPIŞ KAPIŞ GİDEN MİNİ PİZZALAR 🍕 | KAHVALTILIK PİZZA TARİFİ