Sağlıklı yaşam sürecine giren insanların belki de en çok sevdiği öğünlerden bir tanesi olan sabah kahvaltılarında sağlıklı aynı zamanda besleyici yemekler tüketmek oldukça önemlidir. Günün ilk öğünü olan kahvaltıda bu tarz sağlıklı omletler tüketmek gün boyu tok kalınmasına yardımcı olurken, kalori planlanmasına katkı sağlamaktadır. Protein açısından zengin yumurta ve çeşitli sebzelerle hazırlanmış sağlıklı omlet tüketmek tokluk hissinin oluşmasını sağlarken, çok daha az bir kaloriyle güne başlamanın en büyük avantajlarından bir tanesidir. Peki bu sağlıklı diyet omletlerini nasıl pişirebilir, hangi yardımcı ürünleri kullanabiliriz? İşte diyet omlet tarifleri…
Malzemeler;
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 2 dilim beyaz peynir
- 1 tutam maydanoz
- 2 tatlı kaşığı un
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım çay kaşığı kekik
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı;
İlk olarak uygun bir kabın içerisine 2 adet yumurtayı kıralım ve 1 çay bardağı süt ile çırpalım. İki malzeme karıştıktan sonra, 2 dilim beyaz peyniri ekleyelim ve ardından 1 tutam maydanozu ekleyelim karıştıralım. Ardından bu malzemelerin 2 tatlı kaşığı un ekleyelim.
İçerisine eklediğiniz bu unu, tam buğday un tercih edebilirsiniz. Unu ekledikten sonra, karıştıralım. Ardından yarım çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı kırmızı toz biber, yarım çay kaşığı kekik ekleyelim ve tekrar karıştıralım. Ardından yapışmayan tavanın içerisine 2 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyelim ve yağı tavanın her yerine yağ gelmesini sağlayalım. Tava ısındıktan sonra hazırladığımız omleti, tavanın içerisine dökelim.
Tavanın kapağını kapatalım ve kontrollü bir şekilde kısık ateşte pişirelim. Omlet piştikten sonra, tavanın kapağıyla diğer yüzünü çevirelim ve omletin arka tarafının da pişmesini sağlayalım. Omleti pişirirken mutlaka kısık ateşte pişirmeye özen gösterelim.
Video: Omlet Tarifi | NASIL YAPILIR?
Diyet Omlet Tarifi
Malzemeler;
- 1 su bardağı yulaf 85 gram
- 1 su bardağı ılık süt 200 ml
- 1 yemek kaşığı zeytin yağı
- 2 yumurta
- Tuz, Karabiber ve Kimyon
Yapılışı;
İlk olarak bir kabın içerisine 1 su bardağı yulaf ekleyelim ve ardından üzerine 1 su bardağı ılık süt ekleyelim. Sütün yulafları yumuşatması için takribi olarak 2 dakika kadar bekleyelim. 2 dakikadan sonra 2 yumurta kıralım ve karıştıralım. Ardından lor peyniri ekleyelim ve karıştıralım. Akabinde baharatları ekleyelim. Tüm malzemeleri ekledikten sonra karıştırma işlemini devam ettirelim. Sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Ardından tavanın içerisine 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyelim ve ocağın altını yakalım. Isınan tavanın içerisine hazırladığımız omleti dökelim ve arkalı önlü olacak şekilde kısık ateşte pişirelim.
Video: 2 YUMURTA Ve 1 Su BARDAĞI Yulafınız Varsa, Bu TARİFİ 5 DAKİKADA YAP! Bol Bol ye YEDİKÇE ZAYIFLA🤾♂️
Kabaran Omlet Tarifi
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- Karabiber
- Tuz
- Tereyağı
Yapılışı;
3 adet yumurta derince bir kabın içerisine alınır ve arından bir çırpma teli yardımıyla güzelce çırpın. Çırpma işlemi burada oldukça önemli. Omletin lezzetli ve kabarık olması için güzelce çırpmanız gerekmektedir. Takribi olarak 5 dakika kadar çırpma işlemini gerçekleştirin. Yoğun bir kıvama gelecek. Ardından tencerenin içerisine 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyelim ve üzerine çırptığımız yumurtayı direkt dökelim. Yumurtaya herhangi bir şekilde işlem uygulamıyoruz. Üzerine tuz ve karabiber eklemesini yapalım. Kısık ateşte altı piştikten sonra yumurtayı katlıyoruz ve içerisi kabarık dışı da çıtır bir omlet tarifi olmuş oluyor.
Video: Kabaran Fluffy Omlet Tarifi | Diyetisyen Andaç Yeşilyurt
