Yoğun günlerin öğünlerinizi aksatmasına izin vermeyin! Bu tariflerin önceden yapılması kolay. Okul, iş ve hatta yoldayken yemek için yanınızda taşıyabilirsiniz. Ufak porsiyonlarla hazırladığınız bu ara öğünler aşırı acıkmanızı engeller ve ana öğünlerde fazla yemek yemenin önüne geçer, performansınızı arttırır, enerjinizi tazeler. Zamanın kısıtlı olduğu günümüz dünyasında uzun uzun yemek hazırlamaya vakit bulamıyorsanız işte sizin için birkaç pratik tarif…
Tavuk ve avokado salatası
Bu tarif, tek başına veya birkaç diyet kraker veya tahıl ekmeği üzerinde servis edilebilen bir kombinasyon oluşturuyor.
Malzemeler:
2 orta boy pişmiş tavuk göğsü, didiklenmiş
2 olgun avokado, çekirdeksiz ve küp küp doğranmış
½ bardak mısır, konserve
¼ su bardağı kırmızı veya yeşil soğan, küp doğranmış
2 yemek kaşığı kişniş, kıyılmış (maydanoz veya dereotu)
2 yemek kaşığı limon suyu, taze sıkılmış
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Taze çekilmiş karabiber
Tuz
Yapılışı:
Büyük bir kapta didiklenmiş tavuk, avokado, soğan, avokado, mısır ve kişnişi ekleyin. Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile baharatlayın. Tüm malzemeyi hafifçe harmanlayın. Kişniş yerine veya ek olarak maydanoz, dereotu ve roka ile de tarifi yapabilirsiniz.
Seyredin: Tavuklu Avokado Salatası Tarifi – İdil Yazar – Yemek Tarifleri
Fındık ezmeli ve muzlu açık sandviç
Tam tahıllı ekmek gibi bir dilim ekmeğin üzerine besin değeri yüksek birçok kuruyemiş ile hazırlayabileceğiniz doyurucu bir tarif
Malzemeler:
4 dilim tam tahıllı ekmek
2 yemek kaşığı fındık ezmesi
1 yemek kaşığı kaju
1 yemek kaşığı badem
1 yemek kaşığı ceviz
2 yemek kaşığı bal
1 orta boy muz
Yapılışı: Ekmeklerin üzerine fındık ezmesi sürün. Kuruyemişleri kabaca kırın ve ekmeğin üzerine serpin. Muz dilimlerini yerleştirin ve üzerine bak döküp servis edin.
Sebzeli Frittata
Çocuğunuzla birlikte hazırlayabileceğiniz bu basit ve protein dolu tarifi, hem atıştırmalık için hem de bir ana yemek alternatifi olarak hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler
Temel Frittata Tarifi:
6 büyük yumurta
¼ fincan şekersiz badem sütü veya herhangi bir süt
2 diş kıyılmış sarımsak
¼ çay kaşığı tuz
Taze çekilmiş karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
Fırını 200C’ye ısıtın. Uygun bir kapta tüm malzemeleri karıştırın. Dilediğiniz sebzeleri bir miktar zeytinyağı ile soteleyin ve yumurta karışımını ekleyip iyice karıştın. Uygun bir fırın kabı veya ısıya dayanıklı bir tavaya aktarıp kontrollü olarak 10-15 dakika pişirin.
İzleyin: Sebzeli ve keçi peynirli frittata | Kitchen Stories
Doldurulmuş tatlı patates
Tatlı patatesler protein, A vitamini, lif, C vitamini ve potasyum ile yüklüdür. Dayanılmaz bir mini öğün oluşturmak için küçük kavrulmuş tatlı bir patatesi pişmiş sebzeler, tavuk, fasulye veya avokado gibi malzemelerle doldurup klasik kumpire alternatif olarak pişirebilirsiniz.
Tam tahıllı quesadilla
Önemli besinlerle dolu lezzetli bir quesadilla için tam tahıllı tortillayı kavrulmuş sebzeler ve peynirle kolayca doldurabilir veya üzeri açık pişirerek pizza partisi hazırlayabilirsiniz. İki tortilla lavaşı arasına, önceden pişirilmiş dilediğiniz sebze karışımını ve rendelenmiş kaşar peyniri dolgusu ile hafif orta ateşte alt üst ederek pişirip sıcak servis edin.
Kinoa salatası
Bu tarif, pişmiş kinoayı güneşte kurutulmuş domates, salatalık, çeri domates ve beyaz peynir ile birleştiriyor. Daha doyurucu bir ara öğün için ızgara karides, tavuk, somon, soya peyniri veya fasulye gibi protein dolu bir hale getirebilirsiniz.
Malzemeler:
Limon Dereotu Sosu:
¾ su bardağı zeytinyağı
¼ su bardağı su
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1 diş sarımsak
½ çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı limon suyu, taze sıkılmış
2 yemek kaşığı dereotu, ince kıyılmış
2 yemek kaşığı maydanoz, ince kıyılmış
Salata:
2 su bardağı kinoa
2 bardak kiraz domates, ikiye bölünmüş
2 büyük salatalık, lokmalık doğranmış
2 adet kuru domates, küp doğranmış
1 avokado, küp doğranmış
1 su bardağı beyaz peynir
Yapılışı:
Limon sosu için tüm malzemeleri uygun bir kavanozda karıştırın. Kinoayı pişirin ve soğumaya bırakın. Servis kabına kinoayı boşaltın. Üzerine dilimlediğiniz domatesleri, salatalıkları ve kuru domatesleri ve avokadoları ekleyip limon sosunu gezdirin. Son olarak beyaz peyniri ufalayıp servis edin.
Video: Kinoa Nasıl Pişirilir ? Kinoa Çeşitleri ve 3 Farklı Proteinli Salata Tarifi
