Her anne evde çocuklarına ve eşine güzel tarifler hazırlamak ister. Peki sen neden duruyorsun? Bu denli kolay bir kurabiye tarifi varken boş boş oturmak çok can sıkıcı olmalı. Şimdi hiç vakit kaybetmeden o kurabiyenin nasıl yapıldığına bakalım.
Kurabiye Tarifi Malzemeleri
- 1 paket margarin
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yumurta ( beyazı üzerine)
- Tuz
- Yaklaşık 7 su bardağı un
Üzerine;
- Galeta unu
- Yumurta akı
Bu malzemeler çoğumuzun evinde olan malzemelerdir. Baktığımız zaman her birinin oldukça kolay ve ucuz fiyatlı malzemeler olduğunu söyleyebiliriz. Galeta unlu kurabiye yaptığımız zaman misafirlerimize ve ailemizle çay ile birlikte tüketebiliriz. Bu kurabiyenin ağızda dağılıyor olması da yine çoğu insan tarafından beğenilen bir şeydir. Lezzete lezzet katan nokta da odur. Galeta ununun kurabiye ile uyumu da oldukça hoştur. Şimdi de gelin hep birlikte galeta unlu kurabiyemizin nasıl yapıldığına bir bakalım.
Galeta Unlu Kurabiye Yapılışı;
Yukarıda belirttiğimiz tüm malzemeyi bir kaba alarak yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Elde ettiğimiz hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar alalım ve elimizle açalım. Açtıktan sonra da arasına iç malzemeyi koyup kapatalım. Burada iç malzemeyi az koyalım. Çok koyduğumuz zaman kapatınca kenarlardan taşabilir.
Daha sonra hamurumuzu yumurta akını bandıralım. Bunun ardından da galeta ununa bir güzel bulayıp yağlı kağıt serili tepsimize dizelim. 180° fırında pişirmeye bırakalım. Kurabiyenin pişme süresi 25-30 dakikadır.
İzleyin: Tuzlu Kurabiye Galeta Unlu
25-30 dakika altında fırını kapatırsanız pişmemiş kurabiyeler ile karşı karşıya kalabilirsiniz. Bunun için yapmanız gereken vaktini iyi ayarlamak olmalıdır.
Herkese afiyet olsun.
