Sahurda farklı lezzetler arıyorsanız ve basit malzemelerle lezzetli bir şeyler yapmak istiyorsanız çözümü bu çörekte gizli. Evinizde bulunan un, su, tuzla kolaylıkla hazırlayabileceğiniz çörek için sahurda kolları sıvayabilirsiniz. Yapılışı kolay, lezzeti şahane olan bu tarifi çok beğeneceksiniz…

Malzemeler;

  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 tane yumurta
  • 1 paket instant maya
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 6 su bardağı un
  • 1 kase peynir
  • 1 kase maydanoz

Yapılışı;

Derin bir kasenin içerisine 2 su bardağı sütü alın ve üzerine 1 su bardağı sıvıyağı 2 adet yumurta ve 1 paket instant mayayı alın. 2 yumurtanın bir tanesinin sarısını ayırın. Sarıyı çöreğin üzerine süreceğiz. 1 yemek kaşığı tuzu da ekledikten sonra bir çırpma teli yardımıyla karışımı güzelce çırpın.

Ardından sıvı karışımın üzerine 1 kase peynir ve 1 kase maydanoz eklemesi yapın. Ardından yavaş yavaş un ilaveleri yapmaya geçebilirsiniz. Unu eklerken kontrollü eklemenizde fayda var. İlk olarak bir kaşık yardımıyla karıştırmaya başlayın. Ardından un eklemesini yaptıktan sonra elinizle yoğurmaya başlayabilirsiniz.

Yoğurma işlemi tamamlandıktan sonra ele yapışmayan bir hamur elde edeceksiniz. Yoğurma işlemini tamamladıktan sonra üzerini streç filmle kapatın ve mayalandırmaya bırakın. Yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın ve mayalanmanın kokusunu alın. Ardından dikdörtgen bir tepsinin içerisinin tamamını yağlayın. Kenarlarını da yağladıktan sonra, hamurunuzu alın ve elinizi yağladıktan sonra, tepsi üzerine hamuru eşit bir şekilde yayın.

Ardından çöreğinize elinizle düzeltin ve şekil verin. Şekil verdiğiniz çöreğinize 15 dakika kadar da tepsiye de mayalanması için bekleyin. Mayalanan çöreğin üzerine yumurta sarısını güzelce sürün. Ardından üzerine çörek otu ve susam ekleyin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında alt üst pişirin. Kontrollü pişirmeye özen gösterin.

Video: Un Su Tuz Varsa✅ Bu Çöreği Lezzet Bombasını Mutlaka Yapın👌😍 Kabarmaya Doymayan Kahvaltılık Tarifler