Bu pasta tarifini diğer tariflerden ayrı tutun. Evde fırını olmayanlar ya da fırın ile uğraşmak istemeyenler için harika bir tarif. Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz pratik bir o kadar da lezzetli bir pasta tarifi arıyorsanız oldukça doğru yoldasınız. Tencere içerisinde 3 katlı pasta yapmaya hazır olur. İşte fırın gerektirmeden tencerede yapılan pasta tarifi…

Malzemeler;

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1.5 su bardağı un
  • 1 paket şekerli vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao

Yapılışı;

Derin bir karıştırma kabının içerisine il olarak 3 yumurtayı kırıp ardından 1 su bardağı şekeri ekleyerek güzelce çırpalım. Yumurta ile şeker iyice çırpılıp köpük köpük olana dek çırpalım ve çırpma işlemi bittikten sonra yarım su bardağı sıvıyağı ekleyelim. Sıvıyağın ardından 1 su bardağı sütümüzü de ekleyelim.

Ardından kuru malzemeleri eleyerek eklemeye özen gösterelim. Kuru malzemeleri eleyerek ekleme kekin kabarması için oldukça önemlidir. 1 buçuk su bardağı un, 1 paket şekerli vanilin, 1 paket kabartma tozu ve 3 yemek kaşığı kakaoyu eleyerek harcımızın içerisine ekliyoruz. Akabinde eleme işlemleri bittikten sonra çırpıcı ile tekrar çırpalım. Kek harcımız bu esnada hazır hale geliyor. 22 cm’lik bir tencere kullanıyoruz. Derin tencere tercih etmek önemli.

Tencerenin dibine azıcık zeytin yağı sürelim. Ardından, keklerimizin eşit olabilmesi için, kek harcını 3 su bardağına bölelim ve ardından tencereye dökerek pişirme işlemine başlayalım. Buharın kekin üzerine damlamasını önlemek için, tencerenin kapağının altına havlu kağıt koyalım ve takribi olarak 9 – 10 dakika kadar pişirelim. Kek piştikten sonra, tencereden kolaylıkla alalım. Diğer harçlara da aynı işlemi uygulayalım. Ardından pasta kremasını yapmaya koyulalım. Bu aşamada hazır pasta kreması kullanabilirsiniz. 1 buçuk su bardağı soğuk süt ile pasta kremasını çırpalım. Ardından pastayı yapmaya başlayalım. Pasta kekini ilk olarak soğuk süt ile ıslatalım ve ardından hazırladığımız kremadan sürelim. Tüm katlara bu işlemi uygulayalım. Akabinde dilediğiniz şekilde pastanızı süsleyebilirsiniz. Buzdolabında 4 – 5 saat dinlendirdikten sonra dilimleyip, servis edebilirsiniz.

Video: 🥮Tencerede öyle güzel 3 katlı pasta yaptım ki 😳fırın yok ✅kalıp yok✅ dünyanın en kolay pasta yapımı