Hızlı bir şekilde tatlı hazırlamak isteyenler ve tiramisudan vazgeçmek istemeyenler için harika bir tarif. Damağınızda enfes bir lezzet harikasının kalmasını diliyorsanız 20 dakikada hazırlayabileceğiniz basit tiramisu tarifini kesinlikle denemeniz gerekmektedir. İşte lezzeti olay, yapması kolay o muhteşem tiramisu tarifi…
Malzemeler;
- 1 adet hazır pandispanya keki
Muhallebisi için;
- 2,5 su bardağı süt (500 ml)
- 3 yemek kaşığı toz şeker (tepeleme dolu)
- 3 yemek kaşığı un (tepeleme dolu)
- 1 adet yumurta
- 200 gram labne peyniri (1 paket)
Islatmak için;
- 1/2 (yarım) su bardağı sıcak su
- 1 paket 3’ü bir arada hazır kahve
Üzeri için;
- Kakao
Yapılışı;
İlk olarak tiramisunun kremasını hazırlamaya başlayacağız. Kreması için uygun bir tencerenin içerisine 2,5 su bardağı sütü, 3 tepeleme yemek kaşığı toz şekeri, 3 tepeleme yemek kaşığı unu ve 1 adet yumurtayı alalım. Malzemeleri bir çırpma teli yardımıyla güzelce çırpalım. Çırpma işlemini tamamladıktan sonra tencereyi ocağın üzerine alalım ve göz göz oluncaya dek muhallebimizi karıştırmaya devam edelim. Pişen ve koyulaşan muhallebimizi ocaktan alalım ve soğuması için uygun bir kasenin içerisine aktaralım.
Ilıyan muhallebimizin içerisine 200 gram kadar labneyi ilave edelim. Labneyi muhallebinin içerisine ilave ettikten sonra bir mikser yardımıyla güzelce çırpalım. Bu noktada kremamızın pürüzsüz bir kıvamda olması son derece önemlidir. Akabinde kekimizi hazırlamak için yarım su bardağı sıcak suyun içerisine bir paket hazır kahveyi ilave ederek, kahveyi hazırlayalım. Pasta tabanını uygun bir tabağın içerisine alalım ve hazırladığımız kahve ile kekin tamamını güzelce ıslatalım. Akabinde hazırladığımız kremanın yaklaşık yarısını kekimizin üzerine dökelim. Kremayı pastanın üzerine döktükten sonra spatula yardımıyla güzelce yayalım.
Ardından kekin diğer yarısını da ıslattıktan sonra kremanın üzerine yerleştirelim. Kalan kremayı kekin üzerine döktükten ve güzelce yaydıktan sonra kremanın tamamını kako ile kapatalım. Ardından tiramisumuzu buzdolabında yaklaşık olarak 3 – 4 saatlik bir dinlenmeye alalım. Akabinde dilimleyip servis edebilirsiniz.
Video: 20 DAKİKADA ⚡ AŞIRI KOLAY TİRAMİSU TARİFİ
