Üzüm, incir, dut ya da keçiboynuzu gibi gıdaların ezilerek kaynatılmasıyla elde edilen pekmez, Anadolu kültüründe tüketimi ise…

Pekmez, insan sağlığına birçok fayda sağlayan besinlerden biridir. Türk yemek kültüründe de oldukça büyük bir paya sahip…