Kasım ayında toplanan İstanbul Ticaret Odası meclisi 1 kilogram ekmeğin fiyatını 10,87 Türk lirası olarak belirlemişti. İstanbul Fırıncılar Odası’nın baskıları sonrası tekrardan Toplanan İstanbul Ticaret Odası meclisi, bugünden itibaren geçerli olan yeni zam talebini kabul etti.
Artan maliyetler yüzünden zam geliyor
Sürekli olarak un ve diğer ekmek yapılan malzemelere zam geliyor. Bu yüzden de fırıncılar, kendi maliyetlerini karşılayamaz hale geliyor. Sürekli gelen zamlar da bu yüzden oluyor. İstanbul Ticaret Odası’nın kararına göre, ekmeğe yüzde 31 zam geldi. Bununla beraber 210 gramlık ekmek 3 liraya satılırken, 250 gramlık ekmek 3,5 Türk lirasına satılmaya başladı. Bu gelen zamlar ile beraber ekmeğin kilogram fiyatı da 14,28 Türk lirası oldu.
İstanbul Halk Ekmek’te zam yapmıştı
Artan maliyetler yüzünden, İstanbul Belediyesi’nin Halk Ekmek büfelerinde 1,25 Türk lirasına satılan 250 gramlık ekmek, yüzde 60’lık bir zam aldı. Yeni gelen zamlarla beraber de İstanbul Belediyesi’nin Halk Ekmek büfelerinde 250 gramlık ekmek, 2 Türk lirasından satılmaya başladı.
İstanbul Halk Ekmek büfelerinde satılan ürünlerin fiyat listesi
Yulaflı Keçi boynuzlu Kurabiye 250gr 9,75 TL
Tereyağlı Susamlı Kurabiye 250gr 9,75 TL
Altın Bahar (Kuru Domatesli) 70gr 2,50 TL
Altın Bahar (Kuş Üzümlü) 70gr 2,50 TL
Kandil Simidi 300gr 8,25 TL
Normal Ekmek 250gr 2,00 TL
Kepekli Ekmek 250gr 2,00 TL
Ramazan Pidesi 300gr 1,50 TL
Akdeniz Ekmeği (Sade, Kepekli ve Tuz İlavesiz) 50gr 0,50 TL
Akdeniz Ekmeği (4’lü) 200gr 2,00 TL
Akdeniz Ekmeği (8’li) 400gr 3,75 TL
Minnak Bebe Bisküvisi 175gr 3,50 TL
Tam Buğday Unlu Ekmek 50gr 0,60 TL
Çavdarlı Ekmek 400gr 7,50 TL
Çölyak hastaları için Glütensiz Ekmek 50gr 0,60 TL
Çölyak hastaları için GNK 1000gr 15,00 TL
Düşük Proteinli Glütensiz Ekmek 50gr 0,60 TL
Düşük Proteinli GNK 1000gr 15,00 TL
Siyez Unu (Tam Tane Öğütülmüş) 1000gr 15,00 TL
Ekmek cipsi (yaprak şeklinde) 50gr 2,50 TL
Altın Çörek 50gr 1,50 TL
Organik Buğday Unu 1000gr 10,00 TL
Çok Tahıllı Ekmek (Tahıl Ambarı) 500gr 8,50 TL
Sandviç Ekmeği (5x70g) 350gr 6,00 TL
Tam Buğday Unlu Sandviç Ekmeği 400gr 6,00 TL
Çavdarlı Sandviç Ekmeği 400gr 6,00 TL
Hamburger Ekmeği 350gr 6,00 TL
Tost Ekmeği (670 g) 670g 8,50 TL
Light Tost Ekmeği 500gr 8,00 TL
Organik Tam Buğday Ekmeği 500gr 8,50 TL
Tuz İlavesiz Tam Buğday Unlu Ekmek 400gr 4,75 TL
Tuz İlavesiz Çavdarlı Ekmek 400gr 4,75 TL
Rüşeymi Ekmek 350gr 7,50 TL
Tam Buğday Ekmeği 400gr 7,50 TL
Galeta Grisini 200gr 6,00 TL
Organik Tam Buğday Unu 1000gr 10,00 TL
Tam Buğday Unu (Su Değirmeninde Öğütülmüş) 1000gr 9,00 TL
